Azóta nem nagyon vonz a a sütemény-készítés, gondolom elsősorban azért, mert a sütemény-fogyasztás sem vonz annyira. ...De most az ünnepek közeledtével ajándékozási kényszerek jöttek rám, és úgy döntöttem, újra kipróbálom magam. ...Gondoltam, baromi rutinos vagyok, úgyhogy két receptet rögtön összekevertem, abból is az egyiket, kevéssé, a másikat eléggé megmásítva használtam fel.
Egy kézi habverővel a tojást a vajjal összetrutymákoltam. (Nagy bátorság kellene ahhoz, hogy azt állítsam, habosra kevertem.) Ezután belefolyattam a robotgépbe, mellérámoltam mindenből negyed kilót (najó csak lisztből, cukorból, tejből) megaztán sütőpor, négy deka kakaó, kicsi fahéj... Aztán megnyomtam a gombot.
Kicsit sűrű lett, úgyhogy egy löttyintésnyi tejjel hígítottam.
Sütőpapíros tepsibe öntöttem, a tepsit meg bedobtam a... Csúcsszuper Fenomenális Kafakirály Zsírúj Sütőnkbeeeeee!!!! ...(lehiggadtam) ...és sütöttem amíg szépséges nem lett.
Miközben kihűlt, a negyedkilós mennyiségeket továbbra is tartva, összekevertem mascarponét sovány túróval. ...Hogy is volt öt sorral följebb? ...Kicsit sűrű lett, úgyhogy egy löttyintésnyi tejjel hígítottam. De ennek most annyira nem örültem, mert ezután jöttem rá, hogy narancslevet is akartam tenni bele. Mondjuk tettem is, és szerencsére nem folyt szét a cucc. Ment bele még fahéj is.
A sütit leszéleztem jó asztalos módjára, majd hatba, a hatodokat pedig merőleges irányban félbe vágtam. A krémet zselatinporral habosra kevertem, és számos sütifelületre, de biztos nem az összesre rákentem.
Kakaót rá hintve!
A szépségén meglátszik a cukrász gyakorlatom. Az íze viszont az alapján a morzsányi alapján amit megkóstoltam jó, különösen, hogy én nem éreztem rajta kókuszízt, amit nem szeretek. A célszemély viszont, aki meg szereti a kókuszt, érzett rajta. ...Így mindenki jól járt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése