Ma meg dolgom volt délelőtt, úgyhogy sietősre kellett vennem a figurát... Pirkadatkor már otthon voltam a hozzávalókkal, szépen felpakoltam őket a pultra.
Fogtam a legjobb késemet... és a két szép fej hagyma már el is vesztette ogréhoz való hasonlatosságát. Mindenféle füstölt húsáruk kerültek elő a hűtőből (szalonna, kolbász, tarja).
Amolyan szerényebb mennyiséget feldarabolva belehajigáltam belőlük a serpenyőbe. A nagy ijedtségben, meg az alulról beinduló melegben megizzadtak (a szalonnáknak több volt a kiizzadnivalójuk, előbb kellett volna föltenni őket...). Akkor belekevertem a csilipaprikát, rásodortam a hagymát, alaposan megpároltam.
Mire megpárolódott, kimagoztam két nagy marék olívabogyót. Beleküldtem az egész miskulanciába, plusz még hozzája a fokhagyma, a zöldfűszerek(bazsalikom, oregano, majoranna), néhány kanál süripari, só bors... Összerottyantottam, félretettem.
Mikor hazajöttem beleütöttem 19db (igen pont 19, először külön 5-öt (ld. a képen) majd 12-t a maradékba és annak sülése közben még gyorsan pluszba hozzá 2) felvert tojást, összekevertem,
összesütöttem, lefedtem kis időre, majd sajtot reszeltem a tetejére... Nagyon finom volt.Dávid hozzászólása: "Rántottát nem reggelire szokás enni?"
"...Na húzzá haza, haza aztán főzessél anyáddal kisk****g!"
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése