Időm semmi, csináljunk kaját két napra... A végeredmény olyan egyszerű, hogy szinte szégyellem. Zene nélkül - hiszen reggel 6 és 7 között nem barátságos zúzós zenét hallgatni - háromnegyed óra alatt dobtam össze a kaját.Három póréhagyma kell csak hozzá, felaprítjuk, megpároljuk (kicsit ezt is odaégettem sajnos, de nem volt súlyos...) Zöldfűszerek, kis szerecsendió, só persze, és hát bár nem vagyok rasszista, de a bors színe fehér - ebben a kajában legalábbis.
Nyakonöntjük mascarponeval, némi tejszínnel, összeforraljuk és kész is! Tésztára vele! Nagyon jó! (...is tud lenni, de ez most sajnos nem sikerült olyan jól... nem nagyon tudom, miért (talán a mascarpone:póréhagyma arány túl nagy volt))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése