Ma főleg maradék volt (csirke, marha, borsóleves és még ki tudja mi). De hiába volt sok féle dolog, mennyiségileg nem bizonyult elégnek. Ezért délután hazaesvén egy kis (naná, hogy) tésztát. (Kicsit már szégyelltem magam, hogy mindig tészta van, ha gyorsan van, dehát kifejezetten bátorítanak itthon erre a fantáziátlanságra.)
Benyomtam a Turisták bárholt (és miközben ismét megállapítottam, hogy ezt nem lehet megunni, kinőni belőle, satöbbi, sőt!) közben kiadós fröccsözésbe keveredtem. Fene jó kedvem kerekedett (régen főztem már ilyen OH-csoportostul), sajnáltam is, hogy alig több mint fél óra alatt végeztem.
Az olajra rádobtam a kicsit vastagabbra (~1mm) gyalult uborkát (először nem mind a kettőt, de aztán később meggondoltam magam - így lett az uborka színesebb puhulásügyileg), a szétnyomott fokhagymát, a kevés provanszit, a csilit... hagytam párolódni, pirulni.
Aztán beleborítottam a megfőtt kagylótésztát, összeforgattam, bele jó sok bazsalikom, és már kész is.
Nem olyan jó, mint brokkolival, de talán jobb mint paprikával. Sajtot reszelni rá bátran, aztán befalni tessék!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése