Na. Vissza a hétköznapokba...Meg is főztem egy nagy rakás krumplit héjastul. Meg tíz tojást is. Aztán lepirítottam másfél kiló gombát, kis só, kis bors. Elővettem a jó kis füstölt szalonnát és elkezdtem vágni... Ahogy gyűlt a halom, kicsit leadtam az eredeti elképzelésemből, de azért még egy kicsit... még egy kicsit.... ...Hát kiolvadt belőlük vagy bő két deci zsír, de a két nagy doboz tejföl valahogy elnyelte. Előtte még azonban megpirítottam benne egy fél fej apróra vágott hagymát ami amúgy véletlenül akadt a kezembe.
És innen már csak a rétegezés maradt hátra: Krumpli, só, gomba, tojás, zsírostejföl, krumpli, só... stb.
Beraktam sütőbe, és mikor már kezdett megpirulni, ráreszeltem egy jó adag füstölt sajtot. Mikor az is rápirult, megpróbáltam tojásokat ütni a tetejére. Idáig nem is volt gond, de nem gondolkodtam előre, és mindegyik kicsúszkált a szélére. Végül négyet sikerült ráügyeskedni a közepére. ...Na még egy utolsót... Na és az kinyomta a szélére az összeset. Itt föladtam, mert féltem, hogy túl sok tojást halmozok rá.... Kár... Mert jó volt a tojásos része amikor kész lett.Hát ezt találtam ki. Káposztasalátával ettük, meg uborkával. Jó volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése