fogmosással egybekötött böjtösámde hatkiló babkaja

Vakarom már mostanság a fejem eleget, hogy hogyan tegyek eleget a húsmentesség követelményének. Elsőre nem tűnt nagy ügynek, de mégis... Le vagyok korlátozva, és ezért a szellemem nem szárnyalhat szabadon a konyhai ötletek és megvalósulási helyszínek sokdimenziós absztrakt hiperterében.
Mára vettem ámdeviszontugyanakkor két kiló babot. Zöldet. Megsóztam egy lábos vizet és megfőztem benne nagyjából a babokat. Közben paradicsommártást állítottam összefelé. Felvágtam némi (asszem öt kisebbközepes) hagymát, fokhagymát, megpároltam. Belement egy jó adag sűrített paradicsom.

Akkor felvágtam olajbogyókat.

Annyira jó, hogy már korán reggel besüt a nap! (Mint az a képen is látható.) Azért más hangulatú dolog így főzni...

Mélyhűtőből elő a bazsalikom, a menta. Elmorzsoltam még mielőtt kiolvadt volna, só, bors, készen is vagyunk.

Leraktam sütőtálba a bab felét, rá a szósz, majd nyolc darab felszeletelt főtt tojás. Megint bab, megint szósz... Végül elkezdtem rámorzsolni feta sajtot. Miután nyakig összekentem magam ezzel a krémes állagú fetasajttal, készen is voltam. Már csak le kellett ennem magamról kiflivel a kenőcsös sajtréteget, és a kaját összemelegítettem a sütőben.

...Nos először is értékeljünk mindent a maga helyén. Ahhoz képest, hogy se szénhidrát, se hús nincsen benne... Na. Ahhoz képest jó ez.
Viszont mentatúladagolás miatt, ha nagyobb mentalevéldarabok kerültek a villára, kicsit fogkrémélménye volt az embernek. Sótlan is volt, de ez mindig a kisebbik baj. Feta sajttal sóztuk meg, ami kifejezetten jó tett a végeredmény összhatásának. ...Érdemes kipróbálni.